Etter en stor handletur ble det sen middag pÃ¥ lørdag, og vi trengte noe raskt. Allikevel er det lørdag, sÃ¥ vi ville ha noe godt – verdig ukas beste dag. Derfor kjøpte vi med oss fersk gnocchi – potetpasta – … Les videre
Det er ikke alltid vi har tid til Ã¥ lage fancy middag, og da tyr vi fort til raske pastaretter. Selv med ingredienser du har i skapet kan du lage smaksfulle og sunne middager uten Ã¥ ty til ferdiglaget fra … Les videre
Mat er viktig for oss, og i vÃ¥r hektiske hverdag prioriterer vi stort sett tid til Ã¥ lage skikkelig middag. Noen ganger gÃ¥ ikke det, og med en liten baby pÃ¥ vei skjønner ogsÃ¥ vi at raske middager er noe … Les videre
Til bursdagen min fikk jeg en etterlengtet pastamaskin av svigermor og -mormor. Hittil har jeg ikke fÃ¥tt prøvd den, men etter Ã¥ pÃ¥ lørdag ha vært i byen pÃ¥ lansering av byens nye matbok, “Halden Food City“, stakk vi innom … Les videre
Etter Ã¥ ha funnet glutenfrie lasagneplater mÃ¥tte vi prøve Ã¥ lage lasagne, en matrett som under kjøkkentiden det tok Ã¥ lage det bragte oss tilbake til bryllupsreisa og Romas mange godtluktende gaterestauranter. Etter en to timers lang søndagstur og en … Les videre
Vi liker en utfordring, og nÃ¥r man spiser gluten- og melkefritt er det nok av dem. Noe av det vi legger mest energi i er Ã¥ ta tradisjonelle matretter, som vi i utgangspunktet bare kan drømme om Ã¥ spise, og … Les videre
PÃ¥ søndag vil jeg gjerne ha tradisjonsmat, smak av vilt eller en solid potetmiddag. Denne søndagen ble vi brÃ¥sultne, og derfor var det fint at vi hadde viltskav i fryseren, for det tiner sÃ¥ fort. Litt grønnsaker sammen med kjøttet … Les videre
Et “festlig” ordspill gjorde at retten ble hetende Pascapang (PastaScampiPangasius), og her er oppskriften pÃ¥ italiensk-portugisisk pasta med fisk og scampi ala Akerbæk!