Viltskavsnadder

Enkel, rask, smaksrik og sunn middag med en smak av norsk søndag – kan det være så vanskelig da? Neida! I denne retten er det potet, viltkjøtt, sunne grønnsaker, lite fett og masse smak. Man kan ikke ønske annet for en søndagsmiddag, og tenk at det er ferdig på 30 minutter! Fortsett å lese Viltskavsnadder

Kyllingsuppe med eple og karri

Ikke la deg skremme av navnet eller den store spiseskjeen med karri som går med; denne suppen smaker fantastisk! Nå som mange smaksløker i de tusen hjem er litt hemmet av forkjølelse er det godt med mat som virkelig smaker litt. Da Marius ble slått ut av forkjølelse tidligere denne uken stod denne retten øverst på ønskelisten. Siden det er favorittsuppen hans måtte vi selvfølgelig innfri det ønsket. Fortsett å lese Kyllingsuppe med eple og karri

Kjappeste pastaretten!

Mat er viktig for oss, og i vår hektiske hverdag prioriterer vi stort sett tid til å lage skikkelig middag. Noen ganger gå ikke det, og med en liten baby på vei skjønner også vi at raske middager er noe vi må bli bedre på. Denne pastaretten laget vi på 20 minutter; inkludert tining av bacon og finne frem alle ingrediensene! Fortsett å lese Kjappeste pastaretten!

Tilslørt ostekake

Det kan være en utfordring å lage gode desserter som matallergikere kan spise. Denne desserten er en blanding av tilslørte bondepiker og ostekake og er helt fri for både gluten og melk. Den ser nydelig innbydende ut servert i porsjonslass og smaker kjempegodt!

Fortsett å lese Tilslørt ostekake

Pasta Carbonara med kylling

Vi liker en utfordring, og når man spiser gluten- og melkefritt er det nok av dem. Noe av det vi legger mest energi i er å ta tradisjonelle matretter, som vi i utgangspunktet bare kan drømme om å spise, og lage dem like gode med våre gluten- og melkefrie alternativer. En av de beste resultatene får vi når vi lager pasta carbonara. Fortsett å lese Pasta Carbonara med kylling

Vill pastasaus

På søndag vil jeg gjerne ha tradisjonsmat, smak av vilt eller en solid potetmiddag. Denne søndagen ble vi bråsultne, og derfor var det fint at vi hadde viltskav i fryseren, for det tiner så fort. Litt grønnsaker sammen med kjøttet og en dæsj fløte, og vi hadde en vill pastasaus på under halvtimen. Mmmmm.. Fortsett å lese Vill pastasaus