Kategoriarkiv: Svin

Pulled Pork Christmas Style

Pulled Pork Christmas Style

Programmet “Man vs. Food” fikk øynene våre opp for Pulled Pork. Det er langstekt svinekjøtt som er så mørt at du kan rive det fra hverandre med gaffel; derav navnet. I USA serveres gjerne pulled pork som kjøtt i sandwich … Les videre

Publisert i Julemat, Kjøtt, Selskapsmiddag, Svin | Merket med , , , , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Grytebiter av svin med kantarell og bønner

Grytebiter av svin med kantarell og bønner

Nature gives back, og akkurat nå er det høysessong for avling fra både kjøkkenhage og skogen. De siste dagene har jeg plukket flere knallrøde tomater og store sukkererter fra vår egen kjøkkenhage. I går kom farmor med kantareller rett fra … Les videre

Publisert i Grønnsaker, Kjøtt, Saus, Svin | Merket med , , , , , , , , , , | Skriv en kommentar