Fransk løksuppe med kylling

Løk har en betennelsesdempende virkning, og når man har en kjempeforkjøla kjæreste som trenger noe varmt i kroppen en kald vårdag, hva er vel bedre enn en rykende varm suppe? Vår oppskrift på fransk løksuppe finner du her!

Fortsett å lese Fransk løksuppe med kylling

Kjøttboller og gresskarmos på 20 minutter!

I en litt stresset hverdag er det deilig å ha noen ess i ermet når det gjelder kjapp middag. Nå skal jeg vise deg hvordan du lager middag til en person like fort som du steker en frossenpizza.  Fortsett å lese Kjøttboller og gresskarmos på 20 minutter!

Persillade – fiskefilétens beste venn

Jeg jobbet en sommer på MaxiMat på Nordby i Sverige, og en dame kom bort og spurte om vi hadde Persillade. Jeg ante da ikke hva persillade var, men hun forklarte at det var et blandingskrydder hun sverget til når hun laget fiskemiddager.

Fiskemiddager har jo et rykte for å være kjedelige, så jeg tenkte jeg måtte prøve å finne Persillade og teste det ut…

Fortsett å lese Persillade – fiskefilétens beste venn

Roten til alt godt

I disse «anti-karbo» tider vil jeg gjerne slå et slag for den gode gamle rotfrukten. Hos oss har alltid poteten vært en fast og kjær del av middagsrepetoiret, helt til vi startet dietten. Det var mye vanskeligere enn vi hadde sett for oss å kutte ut rotfrukter, og spesielt poteten var dypt savnet fra min side. Fortsett å lese Roten til alt godt