Kebab og tzatziki

Det reklameres for mye for ferdigmat, halvferdig mat og middags-kit på TV om dagen. I dag merket jeg meg en reklame for “Kebabmiddags-kit” med kebab, tzatziki og couscous, og begynte å lure på hva de legger i “kittet”? Jeg har laget denne retten i dag uten annet enn det jeg fant i kjøleskap og kjøkkenskap.  Fortsett å lese Kebab og tzatziki

Hjemmelaget sushi med nye smaker

Denne helga hadde vi massive “cravings” for sushi, så vi bestemte oss for å lage både nigiri, handroll og maki med flere forskjellige smakskombinasjoner. Denne oppskriften innholder spennende smakskombinasjoner som jeg er rimelig sikker på at du ikke har smakt før. Fortsett å lese Hjemmelaget sushi med nye smaker

Hjemmelaget majones

Det er så ufattelig enkelt å lage majones, og lager du majonesen selv kan du bruke den som base til alt fra middagssaus til dipp. Du kan også variere selv hvor fet majonesen skal være og hvilken konsistens den skal ha. Variasjonsmulighetene når det gjelder smakstilsetning er det kun fantasien som setter grenser for. Fortsett å lese Hjemmelaget majones