Hemmeligheten til denne retten ligger i risen. Alt for lenge har vi kokt ris med kun litt salt i vannet, men den tiden er forbi. Ris kokt sammen med hele krydder suger til seg aroma og smak, og er prikken … Les videre
Nå har vi juksa litt, for denne har vi ikke laget fra bunnen selv. Dette er derimot et godt alternativ på dager der fantasien eller tiden ikke strekker til.
KyllinglÃ¥r er et flott alternativ til kyllingfilet. Det tar lengre tid, siden det helstekes, men det er verdt det bÃ¥de i smak og saftighet. Vi valgte en pose med frosne kyllinglÃ¥r fra sverige, som vi tinte og helstekte i ovnen. … Les videre
Selv om vi har spist fisk to dager i helgen i form av hjemmelaget sushi, hadde vi begge lyst pÃ¥ fisk i dag ogsÃ¥. Mandag, pÃ¥skeferie, knallvær og FFK-kamp pÃ¥ TV – perfekte forhold for en spennende fiskemiddag. PÃ¥ asiatisk … Les videre
Å lage sushi er morsomt og spennende, mye enklere enn man skulle tro, men krever litt arbeid og tid på kjøkkenet. Her forklarer jeg hvordan du lager alt fra bunn med naturlige ingredienser.