Det finnes flotte substitutter til melk. Soyamelk og havremelk er gode alternativer, og både smaken og bruksområdene gjør dem til fullverdige substitutter for vanlig kumelk.
Alpro Soyamelk
Soyamelken smaker noe søtere enn vanlig melk, men fungerer veldig godt til for eksempel frokostblandinger og baking.
Alpro Soyamelk finner du i nærmest alle dagligvareforretninger som fører glutenfrie/melkefrie matvarer.
Alpro Soyamelk finnes også usøtet, Light, med vanilje- og sjokoladesmak.
Les mer om Alpro Soyamelk hos Alpro.no
Oatly Havremelk
Oatly Havremelk smaker litt tammere enn vanlig melk, og er tynnere enn soyamelken. Den fungerer utmerket til baking og matlaging.
Oatly er desverre vanskeligere å oppdrive i Norge enn Alpros soyamelk, men finnes i de fleste større dagligvarekjeder i Sverige.
Les mer om Oatly Havremelk hos Oatly
Mandelmelk
Mandelmelk får man ikke kjøpt i butikken, men det kan enkelt lages hjemme. Mandelmelk kan av smak være litt tam, men fungerer godt som alternativ til melk i for eksempel bakverk, supper og sauser. Oppskrift på mandelmelk finner du her.
Rice dream Rismelk
Ikke så utbredt i Norge som soya- og havremelk, men et fullverdig alternativ som melkeerstatning.
Laget på ris, og er fri for melk og kolesterol. Er noe tynnere og blekere enn de andre melketypene nevnt her.