Kategori: Bakst

I det siste har det vært rolig her på matbloggen vår; først kom julen tett etterfulgt av tre ukers ferie i Australia. Da blir det ikke mye tid til overs til å skrive matblogginnlegg, desverre. Nå har også familiedynamikken endret seg siden Ulrikke har begynt å jobbe og det er Marius som har permisjon og går hjemme sammen med vår lille datter. Hun har også blitt betydelig mer krevende når hun nå nærmer seg året, og vi syns det er viktig å bruke så mye tid sammen som vi kan. Naturlig nok er det hobbyer og interesser som må vike for familiekos og aktiviteter som babysvømming og besteforeldrebesøk. Regner med at mange av dere som følger oss kjenner igjen situasjonen. Mange av dere sikkert har opplevd den samme endringen i prioritering av listen over hva som er viktig etter at man får barn. Vi syns fortsatt at naturlig, sunn og smakfull mat er viktig, og vi lager fortsatt mat slik vi alltid har gjort – det vil vi aldri slutte med – men vi rekker ikke skrive om det like ofte som før. Håper derfor at dere fortsatt vil bruke de mange oppskriftene som ligger her på nettsidene våre og kose dere litt ekstra når det i plutselig dukker opp en ny oppskrift. Vit at vi vil fortsette å bruke oppskriftene selv og derfor aldri vil stenge nettsiden for dere, og at vi ser for oss å ta opp igjen takten når muligheten byr seg. Takk for all oppmerksomhet, tilbakemeldinger og støtte så langt. Vi ønsker dere alle en fin vinter og et godt nytt år.

Beste hilsner fra Marius og Ulrikke

Marius er veldig glad i surdeig, og jo mer jeg leser om det, jo mer glad blir også jeg i det. Å slippe å kjøpe fersk gjær høres deilig ut, og det er litt morsomt å skulle lage sitt eget lille kjøleskap-kosedyr. Det krever litt vedlikehold og omsorg, men jeg tror det er verdt det, og gjør et forsøk.. Fortsett å lese Glutenfri surdeigstarter