Høsten er her og vi skal ut på tur! Da pakker vi med oss Go’ og mager grillpølser fra Gilde og en pose pinnebrød. Pinnene spikker vi underveis; to pinner per person slik at en pølse steker mens en spises.
Kategori: Grillmat
Grillet laks med bakt potet
I sommer har det blitt lite blogging om mat. Det er fordi det som oftest blir grillmat, og det trenger vi liksom ikke oppskrift for å få til. I dag ble det laks, smørdampet brokkoli og bakt potet med tilbehør. Fortsett å lese Grillet laks med bakt potet
Kjøkkenhage
I år har jeg ikke rukket å grave meg en skikkelig kjøkkenhage, men jeg har plantet litt i krukker og bøtter. De står i solveggen på plattingen hjemme og nyter den norske sommeren; masse vann og masse sol.
Fortsett å lese Kjøkkenhage
Hjemmelaget potetsalat uten melk
Sommerens grillmat er ikke komplett uten potetsalat som tilbehør. Mange som sliter med melkeallergi og andre intoleranser for mat kan ikke spise den vi kan kjøpe i butikken. Da er det godt å vite hvor enkelt det er å lage selv! Fortsett å lese Hjemmelaget potetsalat uten melk
Biff
I går var den akkurat en måned etter valentine dagen, og to uker etter kvinnedagen. Gutta har jobbet hardt i det siste med å varte opp oss kvinner, og dermed er det på tide å gjøre noe i gjengjeld. 14. Mars var den offesielle «Steak and BJ Day» Fortsett å lese Biff
Pangasius i tomatsaus
Oppskrift inspirert av middelhavet: lys fisk bakt i ovnen med frisk tomatsaus, timian og havsalt, servert med sitrondampede potetbåter, helgrillede champignoner, sprø squashflak og smørdampet brokkoli. Dette er like godt som det høres ut! Fortsett å lese Pangasius i tomatsaus
Biffbaguette
Fredag kveld alene hjemme. Biffbaguette, rødvin og motemagasin i sofakroken. Hva mer kan en jente ønske seg? Denne baguetten er i virkeligheten mer et mannemåltid enn noe annet, og tar kun minutter å lage. Tips: Legg oppskriften på minnet til grillsesongen! Fortsett å lese Biffbaguette
Sommermat for én
I kveld er mannen min på familiehytta, og jeg som jobber har en kveld hjemme alene. Etter en deilig joggetur i marka lysta jeg på noe kjapt og lett til «kvelds-middag». Valget falt på grillspidd med kalkun og paprika, og jeg fikk et snev av sommer.
Bønnesalat
I en travel hverdag trenger også vi noe kjapt å enkelt, og da lager vi ofte bønnesalat. Denne salaten passer perfelt som tilbehør til grillmat eller et biffstykke. Har du i litt salatblad, kål og noen kylling- eller tunfiskbiter har du en god middagssalat eller lunsjrett. Fortsett å lese Bønnesalat