Nå har vi juksa litt, for denne har vi ikke laget fra bunnen selv. Dette er derimot et godt alternativ på dager der fantasien eller tiden ikke strekker til.
Ingredienser
- 1 glass med Tikka Masala miks (indisk fløtesaus, fåes kjøpt som gluten- og melkefri i de store dagligvarebutikkene.)
- 400 g kyllingfilet
- 2 porsjoner ris
- 1 pakke Papadums
Fremgangsmåte
Sett først i gang risen. Skjær kyllingen i terninger og stek de lett i olje. Ta gjerne med litt løk, paprika, mais eller andre grønnsaker hvis du vil. Hell over Tikka Masalasausen til sist og bland det godt. La det gjerne stå å trekke noen minutter slik at sausen blir redusert og tykkere i konsistensen.
Papadums stekes utrolig fort; et par sekunder på hver side i varm olje i en stekepanne. Det fine med denne retten er at den er full av god smak, kun inneholdet naturlige ingredienser, og er fri for melk og gluten. En god middagsrett for hverdagen!
