Har hatt lyst til å lage fiskekaker lenge, skikkelige rustikke fiskekaker med masse smak. Dessverre glemte jeg helt bort å veie og måle ingrediensene, så dette er mer et inspirasjonsinnlegg enn en oppskrift. Det er også en fin måte å lære seg å smake og skape balanse med urter og krydder. Fortsett å lese Tzatzikipappardelle med spicy fiskekaker
Stikkord: tzatziki
Kebab og tzatziki
Det reklameres for mye for ferdigmat, halvferdig mat og middags-kit på TV om dagen. I dag merket jeg meg en reklame for «Kebabmiddags-kit» med kebab, tzatziki og couscous, og begynte å lure på hva de legger i «kittet»? Jeg har laget denne retten i dag uten annet enn det jeg fant i kjøleskap og kjøkkenskap. Fortsett å lese Kebab og tzatziki