Hverdagssjømat

Vi hadde litt diverse sjømat vi ville spise opp; en torskefilet, 4 kamskjell, noen fiskekaker og et par håndfuller med scampi. For å gjøre en liten vri laget vi potetsuppe med potet, løk og litt sterke krydder. Deilig hverdagssjømat. Fortsett å lese Hverdagssjømat

Potetsuppe

Må le litt, for dette er faktisk et forsøk på å gjøre noe ut av en ødelagt potetstappe. Vi glemte bort kjelen med potetene da vi skulle lage stappe, og før vi visste ordet av det var det potetsuppe. Men – med litt god crunch på toppen og gode krydder reddet vi dagen.. Fortsett å lese Potetsuppe

Løk- og potetsuppe med bruschetta

Som ammende mamma ser jeg mange timer på TV om formiddagen, og en av favorittprogrammene er et svensk hageprogram som går på NRK. De lager alltid mat av det de finner i hagen mot slutten av programmet, og i dag laget de «Grillet hvitløkssuppe». Dette er min tolkning av denne suppen; uten hvitløk, riktig nok…  Fortsett å lese Løk- og potetsuppe med bruschetta