Programmet «Man vs. Food» fikk øynene våre opp for Pulled Pork. Det er langstekt svinekjøtt som er så mørt at du kan rive det fra hverandre med gaffel; derav navnet. I USA serveres gjerne pulled pork som kjøtt i sandwich eller hamburger, men vi har hatt det med til koldtbord, julebord og servert til gjester med poteter og grønnsaker, så her er bruksområdene mange. Uansett; dette er fantastisk godt kjøtt som du bør prøve! Fortsett å lese Pulled Pork Christmas Style
Stikkord: langkokt
Får-i-rødvin
Vi kjøpte fårikål-kjøtt i butikken, men fikk lyst til å lage noe annet godt av det. Så, vi langtidskokte det i rødvin, laget tomatsaus med kraften og kokte pasta i sausen. Det smakte aldeles nydelig! Fortsett å lese Får-i-rødvin