Både sjokolade og melk; men helt allergifritt – ikke kalorifritt, da! Dette er skikkelig comfort food, smaker deilig på kalde regntunge kvelder. Nyt!
Ingredienser
- 100 g melkefri kokesjokolade
- 5-7 dl soyamelk
- 1 dl soyafløte (helst kremfløte)
- 2-4 ss karamellsaus
- 2 ss brunt sukker
- 1 ts salt
- 1 ts chilipulver
- Masse marshmallows
Fremgangsmåte
Du syns kanskje ingredienslisten er litt spesiell, men tro meg, dette må du prøve! Kok opp litt vann i bunnen av en kjele, knekk opp en plate melkefri sjokolade og ha den i kjelen. Skru ned til middels varme og rør godt rundt til sjokoladen er helt oppløst i vannet. Spè litt og litt med soyamelk slik at røren holder seg varm hele tiden.
Ha i soyafløten for å runde smaken litt. Smak til med brunt sukker til bitterheten i sjokoladen er mildere og smak videre til med karamell til du får en rund og fin smak. Ha så i saltet og chilipulveret, rør godt og la røren varme seg skikkelig opp under omrøring. Til sist har du marshmallows i kjelen og venter til de begynner å smelte før du heller den varme sjokoladen i kopper. Mmmm… En varm sjokoladeopplevelse som varmer kroppen og gir smaksløkene en spennende og uventet opplevelse.
