Lammestek med appelsinaroma

I dag var svigerforeldrene hos oss på påskemiddag, og da ville vi servere et måltid som virkelig oste påske. Til hovedrett serverte vi lammestek med appelsinaroma, til dessert var det fylte hjemmelagede sjokoladeegg og til kaffen koste vi oss med gule sitronmakroner. Skal si det falt i smak! Her ser du hvordan vi tilberedte lammelåret. Fortsett å lese Lammestek med appelsinaroma

Smakssatt olivenolje

Det er bare et par uker siden vi kom hjem fra bryllupsreise i Italia og Spania, og det preger matlagingen denne sommeren. Denne to uker lange ferien føltes mest som en matreise, og vi har tatt med oss mange nye smaker og massevis av matnyttig inspirasjon – bokstavelig talt. Fortsett å lese Smakssatt olivenolje

Kalvegryte

Jeg elsker gryte. Spesielt på høsten og vinteren, da er gryte hyppig på menyen her hjemme. Her snakker vi ikke posegryte med innestengt smak, kjøttdeig og ris. Gryte for meg handler om ferske rotgrønnsaker fulle på smak og vitaminer, skikkelige biter med rødt kjøtt og gode krydder fulle med assosiasjoner. Fortsett å lese Kalvegryte