I september i fjor kjøpte vi noen grønnsaker hos en lokal bonde, og fikk med en liten pose med små jordskokk og beskrivelse på hvordan vi kunne så dem selv. De skulle faktisk i jorda på høsten og skulle stå vinteren igjennom, og høstes et år senere. Det hadde jeg liten tro på – de ville jo råtne trodde jeg – men i går hadde jeg den store glede av å plukke opp en hel vaskebøtte med jordskokk fra kjøkkenhagen. Fortsett å lese Jordskokk i høstrotmos